Eggià, si parte per Parma, dal 15  fino al 17 aprile ci sarà alla Fiera di Parma  Cibus Tour . Cibus tour è un evento unico dedicato sia agli…

Ancora una ricetta con i carciofi e con la polvere d’arancia, credo sia davvero un’ accoppiata vincente.Questa volta però ho voluto abbinare ai carciofi i cavatelli di farina di…

Ricetta questa fatta e pensata per celebrare Risate e Risotti, manifestazione che si tiene ogni anno ad Orvieto da ormai 4 anni a questa parte.Il 17 marzo sarei dovuta…

Ci ho pensato molto prima di scegliere questo piatto per l’abbinamento con Il Lambrusco L’Albone del Podere Saliceto, poi mi son detta che ci voleva qualcosa di sontuoso, dal…

In questo blog non si parla molto spesso di vino,  devo rimediare assolutamente, diciamo che un po’ lo sto già facendo. Infatti quando ho saputo del Concorso mi sono…

Un titolo lunghissimo, altisonanate per una ricetta tutto sommato semplice, ma gustosissima, perchè quando la materia prima è di prima qualità, altro non serve, no?E qui di materia prima…

Quando il tempo e la voglia lo permettono, il pranzo domenicale si conclude sempre con un dolcetto, a volte semplice, altre più complicato.Dato che in settimana ho ritirato fuori…

Ed eccoci al primo appuntamento di questo nuovo anno, per quanto mi riguarda, con le Selezioni Monograno Felicetti, ancora una volta con il Kamut.Questa volta ho pensato ad un…

E con grande piacere che partecipo al Weekend Herb Blogging ospitato da Cindy, e partecipo con le mie prime esperienze con l’essiccatore.L’ho trovato sotto l’albero il mio nuovo giocattolino…

Salve amici e buon anno nuovo!Tutta questa latitanza dal blog è stata assolutamente voluta, a proposito noto che ultimamente è  mal comune, comunque mi sono voluta godere le feste,…