Questa è una ricetta antica, trovata tanti anni fa il quel famoso ricettario tra le cui pagine vi era nascosto il mio tormentone ;-))Quando avevamo voglia di una torta di mele a casa mia si faceva sempre questa, alta, soffice e profumata.Oggi si usa chiamare il cibo che ci scalda il cuore, confort food, e diciamo che questa torta è proprio questo per me.Una tazza di thè bollente ed una fetta di torta di mele e tutto sempre più…
