Oggi è giovedì grasso, quindi ? Graffe!Sono da sballo, hanno accompagnato la mia infanzia, nei bar e nelle pasticcerie napoletane si trovano sempre tutti giorni dell’anno, a volte sono così grandi che il visetto di un bimbo ne è quasi coperto!Io le ho fatte, con la ricetta di mia madre che era di mia zia che era di mia nonna, anche lei è sul mio libro, piccoline, per avere la…