Ho provato a fare questo pane molte e molte volte sempre con buoni risultati, con la integrale però no mai, credevo onestamente che potesse venirne fuori un pane un pò gnucco, pesante, poco digerebile.In realtà di ricette in giro per la rete ce ne sono parecchie con la farina integrale ma mai usata da sola, tagliata sempre con una 0 oppure una 00.Io volevo un pane totalmente integrale che avesse quel buon…
Pane panini & co.
Pagnottina integrale senza impasto, o quasi ;))
17 Agosto 2012 (Ultimo aggiornamento: 27 Febbraio 2021)